udon

またうどんが食べたくなったので作った。
 
実は今まで塩の分量を間違えていたことに気づいた。
 
今回はデジタルのキッチンスケールも買ったし、
 
秘密兵器も自作したんだ。
 
今回からとも君も生地を踏むのに参加したじょ!!
 
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秘密兵器っていうのはこれ
 
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「こま板」という包丁あてながら切るときに使うやつね。
 
買うと高いからダイソーで板買ってきて作ったさ。
 
200円。
 
これ使う、使わないでは麺のできあがりの美しさがだいぶ違うみたいだ。
 
ゆっちゃんも顔を粉だらけにしながらお手伝いがんばりました。
 
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ほら、こんなにできた!
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